В Ичери Шехер кулинары угощают всех гостей праздничными новрузовскими яствами

В древней бакинской крепости Ичери шехер проходит фестиваль по случаю праздника Новруз. Он привлекает не только местных жителей, но и тысячи туристов из Ирана, Турции, Арабских Эмиратов, Европы, Азии, а также стран СНГ. Прямо на площади старого города установлена большая сцена. Там артисты и певцы радуют гостей национальными песнями и танцами. А тем временем кулинары демонстрируют процесс приготовления праздничных яств. Наш корреспондент Эльшан Алиев отведал не только традиционные сладости, но и шашлык и кутабы.

Прямо у входа в Ичери шехер вас встречает аромат национальных блюд. А этот апетитный запах доносится из шашлычной лавки. Кебабчи Рагим Рагимов на фестиваль принес самый большой мангал. Его он специально изготовил к большому празднику. Ведь каждый день кулинар готовит всем гостям азербайджанский «люле-кебаб».