На фестивале в центре Москвы собрались толпы москвичей, чтобы поесть азербайджанских национальных блюд, потанцевать с артистами из Баку и купить свежих продуктов из южной страны.
На Тверской площади в центре Москвы впервые проходит фестиваль «Осенние дары Азербайджана», на котором москвичи могут полакомиться блюдами азербайджанской кухни, попробовать выращенный в Азербайджане чай и послушать народные сказки.
На Тверской площади от разнообразия продуктов рябит в глазах — только хурмы представлено десять видов. Многочисленные посетители пробуют гранатовый сок и с интересом расспрашивают продавцов из Азербайджана про национальные сладости. Гости покупают свежие овощи и сезонные фрукты — гранаты, виноград, а еще сухофрукты, варенье и специи. Фестиваль — место отдыха для всей семьи: пока родители дегустируют и покупают, дети слушают народные сказки и под пристальным вниманием мастеров учатся гравировать по металлу, раскрашивать стаканы для чая и национальные башмачки.
В свободное от покупок время любой желающий мог научиться готовить кутабы и пельмени кюрза, а после мастер-класса выступить на сцене вместе с азербайджанским танцевальным ансамблем. Москвичам больше всего нравится азербайджанская долма, это самое популярное блюдо, рассказал Заур, сотрудник ресторана «Бакинский бульвар». В заведении не протолкнуться и с каждым часом гостей становится все больше. Россиян привлекает не столько вкус напитка, сколько традиция чаепития, связанная с азербайджанскими семейными традициями. В Азербайджане чай находится в центре семейной жизни, чаепитие объединяет и настраивает на общение в кругу близких людей.Есть даже символика чая. Например, если сватам в Азербайджане подносят несладкий чай, это означает отказ — свадьбы не будет. «Чаем в основном интересуются женщины. Им важно знать, как добиться определенного вкуса, как правильно подать, — рассказал Джавадов. — Создание чая — творческий процесс. Даже одноразовый пакетик содержит несколько видов чая. Специалисты долго работают, чтобы получить определенный вкус».
Фестиваль «Осенние дары Азербайджана» продлится до 21 октября. Свою продукцию представили порядка 20 торговых предприятий.