Праздник направлен на сохранение и развитие дружеских связей между Россией и Азербайджаном. Праздник Граната начался торжественной церемонией открытия с приветственным словом от Правительства Москвы.
На “Празднике граната” можно было поближе познакомиться с “королём фруктов”: попробовать свежевыжатые соки, варенья, соус наршараб и множество других блюд, приготовленных из граната. Знакомство с национальной кухней Азербайджана никого не оставил равнодушным — мастер-классы для всех желающих провели лучшие знатоки своего дела. Шеф-повара увлекательно и доступно рассказали как быстро очистить гранат, как приготовить аппетитный шашлык с гранатовым маринадом, как побаловать сладкоежек десертом — “гранатом в карамели”.
Главным конкурсом Праздника это избрание «Короля и Королевы Гранат». В конкурсе представляются пары молодых людей, юношей и девушек, старше 18-и лет, которые выступают на сцене с определенным танцевальным номером или исполнением песни дуетом. Зрители оценивают по 5-и бальной системе их выступление. По итогам избирается пара, «Король гранат» и «Королева гранат». Избираются и фавориты Короля и Королевы, по две пары молодых людей, из числа претендентов. Король и Королева будут управлять всеми культурными программами, посвященные Королю фруктов Гранат, в течении года, от окончания праздника до начала следующего праздника.
А чтобы согреться, можно было выпить необыкновенно насыщенный и полезный чай из этого фрукта, расположившись за столиками, оформленными в соответствии с национальными традициями.
Самые вкусные товары можно было приобрести: в торговых рядах «Восточного базара – Азербайджан» представлены лучшие производители и поставщики, гарантирующие высоко качество гастрономии. Название и состав каждого блюда указывается на специальной карточке, чтобы посетители могли при желании приготовить его дома.
На мастер-классах “Гранатовый рай” гости под руководством профессионалов смогут научиться лепить гранаты из глины и соленого теста, рисовать и научиться приготовить шашлык с гранатом. Созданный своими руками гранат из ткани или войлока станет отличным сувениром, напоминающем о празднике. Будет проведён фотоконкурс и конкурс на лучший рисунок — победителей ждут памятные подарки.
В течении всего дня на Центральной сцене выступили современные эстрадные артисты и народные коллективы, представляющие богатую азербайджанскую культуру: пение и танцы создали атмосферу настоящего праздника. Ведущие рассказали о любопытных фактах и событиях из длинной истории этого государства. Гости смогли узнать много нового и интересного об азербайджанском искусстве и народных промыслах, о его природе и городах, о языке и литературе.
Для самых маленьких гостей праздника работала детская площадка. Дети смогли поучаствовать в весёлых и познавательных конкурсах и викторинах. “Праздник граната” позволил взрослым и детям узнать все самое интересное об азербайджанской культуре и оказаться на один день в этой замечательной стране!
“Король фруктов” — так в Азербайджане испокон веков называют гранат. С 2006 года по всему Азербайджану проходит “праздник граната”, на котором садоводы и кулинары демонстрируют лучшие напитки и блюда, изготовленные из этого удивительного фрукта. Теперь и москвичи получили возможность узнать о нём побольше.
Гранат известен очень давно: он неоднократно упоминался ещё в Древней Греции как высший знак почести, а римляне обратили внимание на его лечебные свойства. С гранатом связано множество легенд, например, считается, что в нём 365 зёрен — столько же, сколько дней в году.